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南京市鼓楼区回收冬虫夏草,最好是高海拔头期草

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发表于 2015-12-6 16:24:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
南京市鼓楼区回收冬虫夏草将正确冬虫夏草知识和客观的现状传递出去。头期草是每年采挖季节第一批冬虫夏草,它是所有冬虫夏草里最好的,90%以上都饱满,颜色上等,比起同等规格大小的冬虫夏草较大,药腥味浓郁。炖汤,泡水时口感新鲜清爽,肉质鲜嫩,咬起来清脆爽口!新鲜冬虫夏草不会像陈年旧草那样口感清淡,咬起来硬,颜色深沉。
有朋友经常问我,有些冬虫夏草专卖店买的泡了很久咬不动,也没闻到浓郁的药腥味,问为什么?一般小型专卖店拿到冬虫夏草都是通过当地药材批发市场,所以冬虫夏草价格贵,市场波动大,只能随时少量进一些散货,加之市场竞争,他们只能以更高的价格来销售,但是,实体店铺的门店费,开支连年上涨,只能进货的时候在品质与价格面前更加看重价格!  
药材市场的批发商为了获得竞争和丰厚回报,通过回收的其他产地的冬虫夏草混杂,层次不齐。加之现在的科学工艺如此现实,上色,提取,再加工外观看上去也会很好。但是,经常在原产地看到冬虫夏草的人一眼就会看出不正常,很特别。西藏,青海, 正宗的冬虫夏草生长在海拔3800米以上的高山草甸,海拔在4500米以上的玉树,果洛最多,占总产量的85%以上。
  
南京市鼓楼区回收冬虫夏草像玉树的虫草因为海拔高,植物被稀少,加之天气,天气多变,冬虫夏草一长出来就会被发现,在按照生物学上基因选择的理论,冬虫夏草会为了保住自己体内的水分和营养,干燥,降水小的地方的冬虫夏草叶子小,就是为了保住水分。低海拔的水分大,植被茂盛,冬虫夏草空虚,绵柔,把子又粗又长。
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